Леонид Павлович Сабанеев (10 декабря 1844, Ярославль — 25 марта1898, Ялта) — русский зоолог, натуралист, этно- лог, популяризатор и организатор охотничьего и рыболов- ного дела, шталмейстер императорского двора, путешествен- ник и исследователь стран Азии, как присоединённых к Рос- сии, так и вне её границ. Автор известнейшей книги «Рыбы России. Жизнь и ловля (уженье) наших пресноводных рыб», СПб, 1875 год. "В настоящее время ловля миног в наиболее обширных раз- мерах производится в нижней Волге, в Куре, Неве, Нарве, затем Онеге, но только в трех последних реках вся масса до- бываемых миног маринуется и составляет весьма важную и выгодную отрасль рыбной промышленности. Прежде всего, этот промысел получил свое развитие под Нарвою, и потому в большинстве случаев маринованные миноги известны в тор- говле под названием нарвских. Под Петербургом ловля миног началась уже лет семьдесят назад, когда сюда пришли неко- торые рыбаки, успевшие познакомиться с миножным делом в Нарве."
Правда, известный до революции фотоательер сменил фамилию Лисман (Lisman) на Леeсман (Le- esmann), чтобы горожане по-старой привычке не приставали с кабинет-портретами.
Как этикетка на банке выглядит на самом деле одному продавцу и, возможно, ещё покупателю известно. То ли на этикетке изображение в том виде, как его ви- дела минога из-под воды, или самому Леесману так боль- ше понравилось. Ну а может быть продавец на osta.ee каким-то образом перепутал. Хотя каким образом это могло произойти, трудно представить. Была бы здесь над- пись...
После более внимательного изучения этикетки, пришел к выводу, что все-таки вид отражен зер- кально уже на этикетке. Получается, макет с ошиб- кой, вероятно, сам Леесман утвердил или его по- ставили перед фактом.
Этикетка сразу "резанула " глаз . Думаю ,что ошиблись в типографии . Переделывать не стали и так красиво . Уверен , что сей продукт Нарвитяне не очень то покупали Сейчас много ли Нарвитян покупают миногу в железных круглых банках ? Большинство предпочитает готовить самим или покупать в стеклянной таре . Думаю , что в те года ситуация была приблизительно такая же . Вся продукция в основном была рассчитана не на местное население . Вообше , минога продукт специфический . На севере ее использовали в основном в качестве корма для собак . А у нас , что бы разнообразить меню . Даже щи с миногой придумали . Голод не тетка . Интересно есть ли данные о количестве выпускаемой продукции ? Честно говоря , думал ,что маринованная минога это продукт Советского времени .
"Postimees" nr.338, 12 detsember 1931 РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Александр М. Леесманн Нарва, ул.Ялгтее 12/14. Телефон 2-59 Рекомендует потребителям высококачественную консервированную Нарвскую миногу Доступна во всех лучших колониальных и деликатесных магазинах по всей Эстонии Миноги Александра М. Леесманна удостоены на выставках наивысших призов. *** P.S. фотограф был Алескандр И. Лисман...
"Postimees" nr.292, 27 oktoober 1931 цитата из газетной статьи: "Praegu on tööstuse spetsialiseerund erialaks silmude konserweerimine, kuid omaniku kawatsused järgmisel hooajal on lõhekalade ja kilude walmistamine ning suuremal hulgal silkude soolamine, millistega kawatsetakse uut ja head kaupa Eesti tutula saata." *** Сейчас производство специализируется в области консервирования миноги, но в следующем сезоне владелец намерен выпускать лосося и кильку и большое количество соленой салаки, которая предполагается новым и главным из поставляемых на рынок Эстонии товаром.
Zarif, подскажите, где была Jalgraa... *** tellis, бизнес пошел, поскольку по разделу "рыбная промышленность" в 1940 под национализацию попал "Aleksander Leesmann, Tallinn, Jahu 3". P.S. по тому же разделу попал и "Richard Niggol, Narva, Lembitu 20"
Zarif, спасибо. Итог: 1929 - Jalgraa tänav (на плане 1929 года) 1931 - Jalgtee tänav 12/14 (реклама Aleksander M. Leesmann) 1936 - Jalgraa 12/14 (реклама компании "Oko")
Консервная промышленность "ОКО" Нарва, Ялграа 12/14, свой дом. Рекомендует конкурентного качества: консервированные миногу, кильку и огурцы. Лосось в коробках. Шпроты в масле и в томате. Скумбрия в томате. ул. Ладу Туру 6 склад: ул. Туру 6, тел.75.
<... перепутал велосипедную с пешеходной > Думаю, здесь "Jalgtee" и "Jalgraa" - синонимы. tee (род.п. tee) = дорога rada (род.п. raja или raa) = тропа, дорожка
